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TI ARRANGES DE CED' CITRON GINGEMBRE

- Bouteille 70 cL - 32°

Ref : 493216

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CHF 39. 90

39.90

soit CHF 57 / litre

Quantité

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune clair. Nez franc sur le citron vert, les agrumes confits. Notes mentholées. Attaque souple acidulée, allonge piquante, sur le gingembre confit, les agrumes. Finale acidulée, légère amertume. Bonne persistance.

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

TI ARRANGES DE CED

Ce ne sont pas moins de trois Départements d’Outre-Mer qui se trouvent réunis au cœur d’une seule et même macération. Aux deux rhums agricoles de Guadeloupe et de Martinique sont ajoutés du gingembre frais et des citrons galets de La Réunion.