Accueil NOTRE SÉLECTION CHAMPAGNES DE PRINTEMPS Champagne Henriot Brut Souverain Partager ce produit Champagne Henriot Brut Souverain Champagne Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12° Ref : 033990 0 0 0 avis Donnez votre avis CHF 47. 05 CHF 55. 40 47.05 soit CHF 62.73 / litre Du 15 mai au 04 juin 2024 Quantité - + L'avis de nos oenologues Riche et rond Robe jaune paille clair reflet jaune vif. Cordon de bulles assez persistants, bulles assez nombreuses et de taille moyenne. Nez ouvert sur la poire et le fruit de la passion, pointe noisette grillée. Attaque riche et complexe, bulles fines et nombreuses, milieu de bouche sur les notes citronnées et la fraicheur. Finale longue et minérale, sur le citron vert. Robe Paille Niveau de garde Prêt à boire Température de service 8° Cépages Chardonnay Pinot Meunier Nos alliances mets & vins Poisson grillé Glace et sorbet Viande blanche Idée recette Riz de veau aux saveurs des sous bois Caractéristiques Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité. Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Le saviez-vous ? Les champagnes sont classés en trois catégories, les crus (ou villages), grands crus et premiers crus. Sur un total de 320 crus, 17 sont classés grands crus et 44 premiers crus. Le domaine et l'appellation Henriot Fondée en 1808 par Apolline Henriot, la maison figure aujourd’hui parmi les plus prestigieuses de Champagne grâce à un savoir-faire ancestral et une compétence unique liée à la mise en avant du chardonnay. Viticulture: Un cahier des charges strict imposé par la Maison Henriot permet l’obtention de vendanges qualitatives produites par la maison ou par le biais de partenariats établis avec des vignerons. Les vignobles sont travaillés en lutte raisonnée. Les vendanges sont manuelles. Vinification: Composé de plus de 25 crus provenant de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, le champagne Henriot Brut Souverain est vieilli 3 ans dans les caves du domaine. + + Cépage principal : Pinot Meunier Cépages Chardonnay, Pinot Meunier Cépages Chardonnay : 49% Pinot Meunier : 51% Les suggestions de votre caviste Champagne Deutz Brut Classic Champagne Champagne AOC CHF 51. 80 CHF 46. 60 46.60 soit CHF 62.13 / litre Bouteille de 75 cl Du 15 mai au 04 juin 2024 Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier Magnum Champagne Henriot Brut Souverain Champagne Champagne AOC CHF 79. -- 79.-- soit CHF 52.67 / litre Magnum (1,5L) Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Champagne Champagne AOC CHF 52. 50 CHF 47. 25 47.25 soit CHF 63 / litre Bouteille de 75 cl Du 15 mai au 04 juin 2024 Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier Champagne Henriot Blanc de Blancs Champagne Champagne AOC CHF 66. -- CHF 56. 10 56.10 soit CHF 74.8 / litre Bouteille de 75 cl Du 15 mai au 04 juin 2024 Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier