Champagne Malard Brut 1er Cru

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Champagne Malard Brut 1er Cru

Champagne
Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 272785

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CHF 41. 10
41.10

soit CHF 54.8 / litre

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe jaune citron brillante quelques reflets or, bulles fines et régulières, joli nez bouqueté sur des notes de citron confits, de noisettes, pointe de moka, de griottes, bon équilibre sur un champagne assez rond et plein, la bulle est fondue, le caractère est sur le bouquet, finale franche sur une pointe minérale, crayeuse. Pour des buffets froids, les fruits de mer, des feuillettés...

Robe
Paille

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Pinot Noir
    Chardonnay
    Meunier

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Fromage doux
  • Tarte

Idée recette

Risotto Carbonara

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Contrairement aux autres vins, le Champagne peut être stocké en position verticale.

Le domaine et l'appellation

  • CHAMPAGNE Malard

    Située à Aÿ et fondée en 1996 par Jean-Louis Malard, la jeune maison de champagne Malard se veut familiale et indépendante. 
      
    • Viticulture: L’approvisionnement en raisin se fait auprès de viticulteurs issus des terroirs de Premiers et Grands Crus de la région.

     

    • Vinification: Elaboré en méthode champenoise, l’encépagement de ce champagne est composé à 40% de Pinot Noir, 40% de Pinot Meunier et 20% de Chardonnay.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
  • Cépages
    • Pinot Noir : 30.0%
    • Chardonnay : 35.0%
    • Meunier : 35.0%

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