VODKA ZUBROWKA BISON GRAS 37°5

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VODKA ZUBROWKA BISON GRAS 37°5

- Bouteille 70 cL - 37.5°

Ref : 488959

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CHF 34. 10
34.10

soit CHF 48.71 / litre

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe jaune paille pâle brillante. Joli nez franc et ouvert avec des arômes de noisettes fraiches, de vanillé, de menthe poivrée, pointe mentholée puis d'épices fraiches. Notes de lavande, de genièvre, bon équilibre sur une vodka corsé. Caractère signé avec les épices fraiches, une note vanillée et une pointe de sucrosité.

  • Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le bison, plus grand animal vivant encore en Europe, est l'emblème national de la Pologne et le symbole de Zubrôwka, qui signifie littéralement « vodka de bison ».

Le domaine et l'appellation

  • ZUBROWKA BISON GRASS

    C’est au XV siècle, au cœur de la forêt polonaise de Bialowieza, ultime forêt abritant les derniers bisons d’Europe, que commence l’histoire de Żubrówka. Après la récolte du meilleur blé d’hiver, la vodka de seigle est distillée 6 fois puis soigneusement mélangée avec l’essence d’herbe de bison, vieillie pendant 2 ans dans des fûts de chêne, ce qui lui apporte ses arômes incomparables et incontournables en cocktails. La vodka est distillée 6 fois, puis mélangée avec l’essence d’herbe de bisons 2 mois avant l’assemblage. Vieillissement : 2 ans dans des fûts de chêne

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