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BOURBON ANGEL'S ENVY

- Bouteille 70 cL - 43.3°

Ref : 496188

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CHF 81. 50

81.50

soit CHF 116.43 / litre

Quantité

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe jaune ocre brillante. Nez ouvert de bananes flambées, de bois vanillé, notes de jus d'orange, de zestes d'agrumes, pointe de sucrosité, de caramel roux. Bon équilibre sur un whiskey franc, corsé, sans concession. Caractère typé Bourbon avec son fruité et sa douceur. Belle allonge signée et franche

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Angel's Envy tire son nom des 5 % de spiritueux perdus chaque année pendant le vieillissement des fûts, appelés

Le domaine et l'appellation

ANGEL'S ENVY KENTUCKY STRAIGHT BOURBON

Angel's Envy est un whisky artisanal de petit lot. Angel's Envy tire son nom des 5 % de spiritueux perdus chaque année pendant le vieillissement des fûts, appelés "part des anges". Après avoir goûté le whisky fini Angel's Envy, Lincoln a plaisanté en disant qu'il avait finalement obtenu une meilleure affaire que les anges. Angel's Envy Kentucky Straight Bourbon bénéficie d'un double vieillissement, 4 à 6 ans en fût de chêne américain puis affinage pendant 3 à 6 mois supplémentaire en fût de porto lui apportant des notes de vanille, raisins, sirop d'érable et noisettes grillées.