CLEMENCE DIVICO

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CLEMENCE DIVICO

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Suisse Rouge - Bouteille de 75 cl - 12.5°

Ref : 497566

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CHF 15. 95
CHF 19. 95
15.95

soit CHF 21.27 / litre

Du 17 avril au 14 mai 2024

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur noire aux reflets violines. Nez épicé de fruits noirs confits et de réglisse. L'attaque est souple, en rondeur et en équilibre. L'allonge est gourmande, avec un caractère poivré, et des arômes de coulis de cassis. Belle longeur avec du caractère.

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Cépages Divico

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Agneau
  • Viande rouge

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Cave de Genève

    Créée en septembre 1994, La Cave de Genève associe rapidement ses vins à la culture locale, comme l’exprime son slogan « Terre de Cultures ». À travers chacune de ses gammes de vins, c’est toute l’histoire passée et présente de Genève qui se dévoile. L’activité de La Cave de Genève et de ses vignerons est étroitement liée aux enjeux écologiques. Elle a donc rejoint le programme ECO21 de SIG afin de mettre en place des solutions destinées à réduire sa consommation énergétique. Un pas de plus vers une meilleure efficacité énergétique. Des vins de qualité issus d’un terroir généreux cultivé avec talent par des viticulteurs passionnés.

  • Cépages Divico
  • Cépages
    • Divico : 100.0%