DOMAINE DES BOSSONS PINOT GRIS

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DOMAINE DES BOSSONS PINOT GRIS

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Suisse Blanc - Bouteille de 75 cl - 14°
2021

Ref : 493853

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CHF 14. 55
CHF 18. 20
14.55

soit CHF 19.4 / litre

Du 17 avril au 14 mai 2024

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe jaune pâle reflets vert brillant. Nez frais de fruits blancs, de fleurs blanches, notes de poivre blanc, de baies de genièvre. Bon équilibre sur un vin corsé, du plein, franc. Caractère de fruits blancs, de chocolat blanc, de pain d'épices. Belle allonge croquante.

Robe
Pâle

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 8°

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE DES BOSSONS

    4 générations de passion et de savoir-faire Aujourd’hui le domaine des Bossons connait sa 4e génération avec Mme Laure Leyvraz, fille de M. Eric Leyvraz. Le plus vieux document des archives de l’Etat de Genève porte sur la donation de la Comtesse Eldegarde de ses vignes de Peissy à l’Eglise en 1912. C’est une histoire deux fois millénaire que raconte ce morceau de terre où le grand-père de M. Leyvraz, Monsieur Albert Desbaillet a fondé le domaine des Bossons en 1905 qui se trouve à Satigny, lui qui était déjà petit-fils de vigneron.