Accueil VINS VINS DU RHÔNE MAISON CASTEL SÉRIES LIMITÉES GIGONDAS Partager ce produit MAISON CASTEL SÉRIES LIMITÉES GIGONDAS Rhône Gigondas AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 15° 2020 Ref : 496734 0 0 0 avis Donnez votre avis CHF 28. 90 28.90 soit CHF 38.53 / litre Quantité - + L'avis de nos oenologues Riche et puissant Robe grenat sombre reflets brique. Nez ouvert, franc, sur des notes de confiture de cerise noire, de chocolat noir et de moka, pointe d’encens. Attaque charnue, équilibrée, sur des notes de cuir, de caramel, de coulis de mûres et d'épices douces, tanins satinés. Finale puissante, alcool assez présent, puis sur des notes de pruneaux frais et de gingembre Robe Grenat Niveau de garde 2025 Température de service 16° Nos alliances mets & vins Viande rouge Poisson grillé Fromage corsé Caractéristiques Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité. Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage. Le domaine et l'appellation MAISON CASTEL Pour cette nouvelle cuvée d’exception, c’est en Vallée du Rhône méridionale, sur les terres particulières de l’appellation Gigondas, offrant une fraîcheur inhabituelle au vin, que MAISON CASTEL est allée puiser son inspiration. Un terroir empreint de singularité, où la finesse a même dompté les montagnes qui enchâssent le village. Tel le travail fin et précis de la dentellière, « les Dentelles de Montmirail », finement ciselées par l’érosion, se transforment en véritables sculptures qui redessinent l’horizon. Terre de culture autant que de vin, de nombreux artisans, musiciens, peintres, sculpteurs ou écrivains cèdent à ses charmes et viennent y trouver l’inspiration. Tels ses compères inspirés, d’hier et d’aujourd’hui, MAISON CASTEL a voulu exprimer sa nature particulière. + +