PARALLELE 45 BLANC

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PARALLELE 45 BLANC

Rhône
Côtes Du Rhône AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13.5°
2022

Ref : 496387

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CHF 13. 40
13.40

soit CHF 17.87 / litre

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe paille pâle reflets or blanc. Nez ouvert, gourmand, typé, sur des notes de mimosa, de pêche blanche et de mangue, pointe minérale. Attaque gourmande, sur les fruits blancs sur muris. Joli caractère, bon équilibre. Finale franche, corsée, fruité, sur la pêche blanche, la poire au sirop et le poivre blanc. Joli vin !

Robe
Paille clair

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 8°
  • Cépages Viognier
    Grenache blanc
    Bourboulenc
    Marsanne

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Apéritif
  • Viande blanche

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Ce vin bio Côtes du Rhône tient son nom du 45e parallèle Nord qui passe à deux kilomètres des caves de la Maison Paul Jaboulet Aîné.

Le domaine et l'appellation

  • Maison Paul Jaboulet Aîné

    Ce Côtes du Rhône tient son nom du 45e parallèle Nord qui passe à deux kilomètres au Sud des caves de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Cete ecuvée représente l’engagement de nos Domaines envers la vitculture biologique et le respect des équilibres naturels

  • Cépage principal :
    Viognier

  • Cépages Viognier, Grenache blanc, Bourboulenc, Marsanne
  • Cépages
    • Viognier
    • Grenache blanc
    • Bourboulenc
    • Marsanne