LES FILS CH FAVRE DAME DE SION

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LES FILS CH FAVRE DAME DE SION

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Suisse Blanc - Bouteille 70 cL - 13°
2022

Ref : 495516

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CHF 18. 50
18.50

soit CHF 26.43 / litre

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

La couleur de la robe est pâle avec quelques reflets verts lumineuse,. Un joli nez ouvert, frais et franc de fleurs blanches avec des notes d'anis et de fenouil frais, accompagné d'une pointe de menthe poivrée. Un bel équilibre sur un corps assez léger avec de la sucrosité,et de la fraicheur. Ce vin en bouche est logue et sapide, avec à un joli caractère qui prolonge le nez.

  • Niveau de garde 2024

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Fondée en 1944, la cave Les Fils de Charles Favre est un héritage de personnalités qui ont marquées l’univers viticole du Valais. Elle a toujours su trouver les goûts, les mots et la manière pour faire transparaître cette passion qui la caractérise. Reconnue comme la « Petite Maison des Grands Vins » depuis la nuit des temps, cette Cave s’est toujours démarquée grâce à l’excellence de ses vins et ses différentes gammes aux caractères propres et marqués. Leurs vins sont l’expression de la diversité des cépages et des terroirs de ce Valais chéri, avec pour seul objectif : le plaisir que le vin vous procurera… et que vous pourrez partager dans tous vos moments de vie. Aujourd’hui encore et même si les choses ont évolué avec le temps, des membres de la Famille Favre (Frédéric et Samuel, neveux de Jean-Pierre) œuvrent toujours au sein de leur entité. Ils constatent, jour après jour, le respect et le cœur que toute l’équipe actuelle met à perpétuer cette vie de passion.