Accueil BONS PLANS ACTIONS CHÂTEAU DE L'HYVERNIERE MUSCADET SUR LIE 2020 Partager ce produit CHÂTEAU DE L'HYVERNIERE MUSCADET SUR LIE 2020 Loire et Centre Muscadet AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12° 2020 Ref : 491563 0 0 0 avis Donnez votre avis CHF 9. -- CHF 10. -- 9.-- soit CHF 12 / litre Du 15 mai au 04 juin 2024 Quantité - + L'avis de nos oenologues Fruité et frais Robe pâle reflets vert brillant. Nez franc de fleurs blanches, d'amandes fraiches, pointe salée. Bel équilibre sur un corps léger, franc et droit, sans mollesse. Caractère sur des notes iodées. Finale sapide et assez longue Robe Pâle Niveau de garde 2023 Température de service 8° Cépages Melon de Bourgogne Nos alliances mets & vins Viande blanche Poisson grillé Fromage doux Caractéristiques Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité. Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Le domaine et l'appellation CHÂTEAU DE L'HYVERNIERE Le château du XVème siècle fut entièrement détruit par un incendie à la Révolution puis reconstruit pour être racheté en 1922 par Auguste Sautejeau, qui le transforma en vaste exploitation viticole. En 2007, il est intégré à la Famille des Châteaux et Domaines Castel. Terroir: Ce domaine de 58 hectares, situé sur les communes de la Chapelle Heulin et du Pallet à une trentaine de kilomètres de Nantes, repose sur des sols d’argiles sablonneuses, de grès, de schistes et de micaschistes. Vinification: Le pressurage s’effectue à basse pression. Le moût est ensuite immobilisé, à froid, pendant 7 jours. Cette stabulation est suivie d’une fermentation à 15°C durant 24 jours. Le vin est ensuite élevé dans des cuves en inox et en béton sur lies fines pendant 6 mois avec des bâtonnages réguliers qui apportent de la finesse au vin. + + Cépages Melon de Bourgogne Cépages Melon de Bourgogne : 100.0% Les suggestions de votre caviste Champagne Heidsieck & Co Monopole "Silver Top" Champagne Champagne AOC CHF 46. -- 46.-- soit CHF 61.33 / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier LES CAILLOUX 2021 Loire et Centre Saint-Nicolas-De-Bourgueil AOC 2021 CHF 14. 90 14.90 soit CHF 19.87 / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier CHÂTEAU LATOUR CAMBLANES 2018 Bordeaux 1ères Ctes Bordeaux/Ctes Bordx AOP 2018 CHF 16. 10 16.10 soit CHF 21.47 / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier MOUTON CADET BARON PH DE ROTHSCHILD 2018 Bordeaux Bordeaux AOC 2018 CHF 18. 10 18.10 soit CHF 24.13 / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier