VITE COLTE BARBERA D'ASTI Rossofuoco

Partager ce produit

VITE COLTE BARBERA D'ASTI Rossofuoco

Italie
Italie Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°

Ref : 495778

0 0 0 avis Donnez votre avis
CHF 14. 85
CHF 16. 50
14.85

soit CHF 19.8 / litre

Du 17 avril au 14 mai 2024

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat reflets briques,. Un nez ouvert de fruits noirs et de poivron, avec des notes de buis,. Un bon équilibre, vineux, avec du caractère qui prolonge les arômes du nez. Qu'elles que notes épicées avec des tanins sans gras.

  • Niveau de garde 2026
  • Cépages Nerello mascalese

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Fromage doux
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • VITE COLTE

    La cave a été inaugurée en 2000 au pied du plus prestigieux cru Barolo avec une magnifique architecture. Vite Colte est composée de personnes qui croient fermement en un concept de qualité partagée, où chacun s’engage pour la qualité.

  • Cépages Nerello mascalese
  • Cépages
    • Nerello mascalese : 100.0%