Accueil VINS FINS CHAMPAGNES Champagne Grand Siècle Itération 24 par Laurent-Perrier Partager ce produit Champagne Grand Siècle Itération 24 par Laurent-Perrier Champagne Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12° Ref : 374084 0 0 0 avis Donnez votre avis CHF 165. -- 165.-- soit CHF 220 / litre Quantité - + L'avis de nos oenologues Riche et rond Robe jaune paille reflet vif, bulles fines, cordon persistant. Nez ouvert, beurré, vanillée, sur de notes de praliné. Attaque sur une bulle fine et élégante, crémeuse, notes de crème au beurre et de vanille, pointe soja, sapide, plaisante. Finale épicée, vineuse, racée. Bon équilibre, belle tension et persistance, riche. Robe Dorée Niveau de garde Prêt à boire Température de service 8° Cépages Pinot Noir Chardonnay Nos alliances mets & vins Poisson en sauce Viande blanche Fromage doux Caractéristiques Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité. Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Le saviez-vous ? Grand Siècle est élaboré à partir d’un choix de 11 des 17 Grands Crus de Chardonnay et Pinot Noir. Le domaine et l'appellation LAURENT-PERRIER L’idée de Grand Siècle s’appuie sur une observation : la nature ne nous donnera probablement jamais l’année oenologique parfaite, en revanche l’art de l’assemblage peut permettre de la recréer, à chaque nouvelle itération. Bien au-delà des Millésimes rares, Grand Siècle est le choix de non pas une mais de trois années exceptionnelles, aux profils oenologiques complémentaires. Grand Siècle est l’expression unique de la recherche de l’excellence en champagne : « c’est assembler, le meilleur avec le meilleur pour obtenir le meilleur ». Une robe d’une belle brillance et d’une fine effervescence. Un nez intense et complexe d’agrumes légèrement confits puis des arômes de viennoiserie, d’amandes grillées avec des subtiles notes de miel et de pain d’épices. Le vin offre une attaque fraîche et délicate, puis une impression de plénitude. La finale est persistante et équilibrée, Grand Siècle propose un équilibre parfait entre force et délicatesse. + + Cépage principal : Chardonnay Cépages Pinot Noir, Chardonnay Cépages Pinot Noir : 45.0% Chardonnay : 55.0% Les suggestions de votre caviste PIPER-HEIDSIECK CUVEE RARE COFFRET Champagne Champagne AOC 2006 CHF 199. -- 199.-- soit CHF 265.33 / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier Champagne Bollinger Special Cuvée Brut Champagne Champagne AOC CHF 71. 80 71.80 soit CHF 95.73 / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier Champagne Krug Grande Cuvée Brut Champagne Champagne AOC CHF 290. -- 290.-- soit CHF 386.67 / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier R de Ruinart Brut Champagne Champagne AOC CHF 65. 50 65.50 soit CHF 87.33 / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier